Le mélange spécial est fait d’un parfum assez doux pour convenir à n’importe quel plat. Continue reading →

Noix de pacane – Cousine du bois d’hickory. La noix de pacane est un choix gagnant avec le marcassin. Continue reading →

Chêne – Bois richement aromatique, excellent avec le gibier sauvage ou le boeuf. Continue reading →

Mesquite – Le plus fort des bois Continue reading →

Érable – Notre nouveau favori pour le saumon fumé. Continue reading →

Hickory – Considéré par plusieurs comme le meilleur bois pour le porc. Continue reading →

Cerise – Un parfum naturel sucré excellent avec la volaille et les aliments plus légèrement parfumés. Continue reading →

Pomme – Un autre favori pour le porc. Continue reading →

Aulne – Traditionnellement employée pour le saumon fumé. Continue reading →

Les Bisquettes aromatisées Bradley sont le secret du goût propre et authentiquement Canadien que la fumée donne aux aliments fumés et cuits dans le fumoir Bradley. Continue reading →